تخم گشنیز ایرانی

تخم گشنیز یک ادویه پرکاربرد با طعم ملایم و کمی مرکباتی است که هم به صورت دانه کامل و هم آسیاب‌شده در آشپزی ایرانی، هندی و بین‌المللی استفاده می‌شود. این محصول به صورت عمده، باکیفیت و پاک‌شده عرضه می‌شود.  این محصول سرشار از فیبر و کربوهیدرات است و مقادیر قابل توجهی پروتئین و چربی نیز دارد.

فروش عمده تخم گشنیز ایرانی

 این محصول برای عطاری‌ها، صنایع غذایی، رستوران‌ها و شرکت‌های صادراتی در بسته‌بندی‌های مختلف (از ۵۰۰ گرم تا کیسه‌های عمده) قابل تأمین است.

راهنمای کاشت  تخم گشنیز ایرانی

 گشنیز گیاهی یک‌ساله است که به خاک سبک و با زهکشی خوب نیاز دارد. برای تولید تخم، بوته‌ها باید با فاصله بیشتری کاشته شوند. گرمای زیاد باعث گل‌دهی زودرس و کاهش برگ می‌شود.

کاربرد تخم گشنیز ایرانی

 از تخم گشنیز در تهیه ادویه‌های ترکیبی (مانند پودر کاری)، انواع ترشی، فلافل، خورش، کباب، غذاهای دریایی و حتی شیرینی و نوشیدنی استفاده می‌شود. برای عطر و طعم بهتر، پیشنهاد شده که دانه‌ها قبل از آسیاب تفت داده شوند.